イスタンブールのスパイス・バザール(ムスル・チャルシュ)

トルコ語でムスル・チャルシュ(エジプト・バザール)として知られるスパイス・バザールは、イスタンブールでもっとも歴史的で香り豊かな屋根付き市場の一つである。ガラタ橋の南端、エミニョニュ(イスタンブールの歴史的な港と交易の拠点)の賑やかな地区に位置し、世界的な交易の交差点としてのイスタンブールの持続的な役割を物語る証となっている。その活気ある屋台からは、訪れる人々は異国の香辛料、薬草、ドライフルーツ、木の実、伝統的なトルコの菓子といった感覚的なタペストリーを体験することができる。単なる市場を超え、スパイス・バザールは新モスク(イェニ・ジャーミィ)複合施設の不可欠な一部であり、宗教的寄進財産と都市の商業史に深く織り込まれ、幾世紀にもわたるイスタンブールと世界とのつながりを反映している。

スパイス・バザールの起源は17世紀半ばにさかのぼり、新モスク(イェニ・ジャーミィ)複合施設のための慈善寄進財産(ワクフ)として建設された。スルタン・メフメト4世の母ハティジェ・トゥルハン・スルタンの命により、このバザールは店舗の賃貸料を通じて収益を生み出し、病院、小学校、公衆浴場を含むモスクとその関連施設の維持を賄うために設計された。そのトルコ語名ムスル・チャルシュ(エジプト・バザール)は、カイロやエジプトの他地域から船で運ばれ、その後イスタンブール中に、さらにヨーロッパへと流通した商品、特に香辛料や食料品の集散地としてのその歴史的役割を直接反映している。金角湾に面した賑やかな港、エミニョニュ(イスタンブールの歴史的な港と交易の拠点)に隣接するこの戦略的な立地は、オスマン帝国の広範な交易網における重要な拠点としての地位を確固たるものにした。幾世紀にわたり、このバザールは特に1697年の大火災の後、いくつかの火災とその後の修復を経験してきた。これらの困難にもかかわらず、それは経済状況の変化に適応しながら、専門商品の活気ある中心地としての独自のアイデンティティを保ちつつ、一貫してその商業的機能を維持してきた。

スパイス・バザールは、オスマンの屋根付き市場に特徴的なL字形の構造物で、ヴォールト状の天井と多数のドーム型区画を有している。主にレンガと石で建設され、その頑丈な設計は時と商業の試練に耐えるよう作られた。バザールにはいくつかの入口があり、もっとも顕著なものは壮大な新モスクに面し、金角湾の賑やかな水辺へと通じている。その建築は単に機能的であるだけでなく、周辺の新モスク複合施設と美的に統合され、一体的な都市構造を形成している。内部では、歴史的に特定の業種を促進するよう配置され、同種の商品を扱う商人が集まっていることが多かったが、今日ではその配置はより多様になっている。

所在地:Fatih, Eminönü, Istanbul――新モスク(イェニ・ジャーミィ)に隣接。

開館時間:月曜~土曜、08:00~19:30。日曜、09:30~19:00。宗教祝日やその他の特別な機会には営業時間が変更される場合がある。

入場料:無料。バザールへの入場チケットはない。

所要時間:主要な市場を歩くには約30~60分を見込むこと。買い物や周辺の通りの探索を予定する場合は1~2時間を見込むこと。

アクセシビリティ:主要な市場の通路は一般的に比較的平坦だが、歴史的な建物は床が不均一で通路が混雑しており、混雑時には車椅子でのアクセスが困難な場合がある。

訪問に適した時間:平日の午前中が一般的に静かである。観光シーズンには特に、遅い午前中と午後がかなり混雑することがある。

公共交通機関:もっとも簡単な方法はT1トラムでエミニョニュまで行くことで、バザールまで駅から歩いてすぐである。フェリーも近くのエミニョニュ埠頭に到着する。

写真撮影:公共エリアでは一般的に撮影が許可されているが、個々の商人や店内の撮影前には許可を求めること。

ショッピング:このバザールは香辛料、トルコ菓子、ドライフルーツ、木の実、茶、コーヒー、薬草、伝統的な食品で有名だが、土産物や宝飾品などの商品も見つかる。

施設:カフェ、レストラン、ATM、その他の見学者向けサービスがバザール内外で利用できる。

ヒント:その英語名にもかかわらず、スパイス・バザールは香辛料だけを扱っているわけではない。トルコ語名のムスル・チャルシュは一般に「エジプト・バザール」と訳される。この市場は新モスク複合施設の一部を構成し、伝統的にその店舗の賃貸収入によって支えられてきた。

周辺:イェニ・ジャーミィ、リュステム・パシャ・モスク、エミニョニュの水辺、ガラタ橋との組み合わせに最適な立地であり、イスタンブールの食と歴史を巡る散策コースの絶好の立ち寄り地となる。